🥕🍯 Succès du « Mangeons Local » 2025 à La Résidence l’Yzeron : Quand le Terroir rime avec Solidaire

Santé, Solidarité et Terroir au Menu pour la 2e Édition Régionale

Du 3 au 17 novembre 2025, la région Auvergne-Rhône-Alpes met les circuits courts et les filières de proximité à l’honneur. Pour la deuxième année consécutive, la restauration collective est au cœur de cette mobilisation, et nous sommes fiers d’annoncer que la Résidence L’Yzeron participe activement à cette belle initiative !

+ d’infos sur les Semaines du Mangeons Local en restauration collective 2025 

I. Un Engagement Fort : Santé et Démarche RSO

À la Résidence, nous sommes convaincus que la santé passe aussi par une alimentation de qualité. Notre participation aux Semaines du Mangeons Local (LSML) s’inscrit pleinement dans notre Démarche RSO (Responsabilité Sociétale des Organisations). En proposant un menu 100% local, nous réaffirmons notre engagement à :

• Soutenir l’Économie Locale : Garantir des débouchés rémunérateurs pour nos producteurs et artisans du territoire.
• Agir pour une Alimentation Durable : Sensibiliser nos convives aux enjeux du local, du saisonnier et du respect de l’environnement.
• Valoriser les Acteurs de la Chaîne Alimentaire : Mettre en lumière le savoir-faire de tous, de la production à la préparation des repas.

Nous sommes ainsi fiers de valoriser la marque ‘MA RÉGION, SES TERROIRS’, gage de proximité et d’excellence.

II. Pleins Feux sur le Menu 100% Local et Nos Producteurs

L’événement phare de notre participation sera le Menu 100% Local du 6 novembre 2025. Une occasion de régaler nos résidents avec des produits frais, de saison, et de très grande qualité.

(clic sur l’image pour l’agrandir)

III. Nos Partenaires Locaux : Le Cœur de Notre Cuisine

La réussite de ce menu est le fruit d’une collaboration étroite avec des producteurs engagés de notre territoire. Nous tenons à les remercier chaleureusement :

(clic sur l’image pour l’agrandir)

IV. Bilan de l’Événement : Le Terroir à l’Honneur et Reconnu !

Le Menu 100% Local du 6 novembre 2025 a tenu toutes ses promesses ! Nos résidents ont pu savourer des plats d’une qualité exceptionnelle, soulignant l’importance de nos filières courtes.

À l’honneur dans l’assiette ce jour-là :

• Le Sauté de bœuf de l’EARL de la Prouty
• Les légumes bios du Jardin d’Avenir
• Les fromages de la Ferme Bazin
• Et bien sûr, le dessert sublimé par le Miel de la Roche de l’ESAT Terroir.

Nous remercions chaleureusement l’équipe de la Résidence Yzeron et nos chefs pour la mise en œuvre de ce magnifique repas au service du goût et du local.

📸 L’Action en Images

Découvrez ci-dessous les moments forts et les plats de cette journée :

🏆 Une Belle Reconnaissance : Cités par Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand

Notre démarche et la qualité du menu proposé ont été remarquées au niveau régional !

Nous sommes fiers d’annoncer que notre initiative a été mise en lumière par Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, l’organisme de promotion de la filière alimentaire régionale.

Retrouvez les détails de notre participation, ainsi que celle d’autres acteurs engagés, dans leur bilan des Semaines du Mangeons Local en restauration collective :
👉 article Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand

Cette nouvelle édition est un succès qui nous encourage à poursuivre et à renforcer notre engagement RSO pour une alimentation saine, locale et solidaire.

🍯 Focus Solidarité : LA LAITERIE DE LA ROCHE – ESAT TERROIR

Un partenaire mérite une attention particulière pour son implication solidaire :

LA LAITERIE DE LA ROCHE, notre ESAT TERROIR de l’ASSOCIATION LA ROCHE à Les Sauvages pour la production du miel que vous retrouverez dans notre dessert.

Le Miel de la Roche est produit et collecté par des personnes en situation de handicap psychique, grâce à un rucher de 150 ruches implanté sur le site. C’est un exemple concret d’une démarche qui allie qualité, local et impact social positif.