🍎🥕 La Résidence La Roche à Yzeron Célèbre le « Mangeons Local » 2025 !
Santé, Solidarité et Terroir au Menu pour la 2e Édition Régionale
Du 3 au 17 novembre 2025, la région Auvergne-Rhône-Alpes met les circuits courts et les filières de proximité à l’honneur. Pour la deuxième année consécutive, la restauration collective est au cœur de cette mobilisation, et nous sommes fiers d’annoncer que la Résidence L’Yzeron participe activement à cette belle initiative !
+ d’infos sur les Semaines du Mangeons Local en restauration collective 2025
I. Un Engagement Fort : Santé et Démarche RSO
À la Résidence, nous sommes convaincus que la santé passe aussi par une alimentation de qualité. Notre participation aux Semaines du Mangeons Local (LSML) s’inscrit pleinement dans notre Démarche RSO (Responsabilité Sociétale des Organisations). En proposant un menu 100% local, nous réaffirmons notre engagement à :
- Soutenir l’Économie Locale : Garantir des débouchés rémunérateurs pour nos producteurs et artisans du territoire.
- Agir pour une Alimentation Durable : Sensibiliser nos convives aux enjeux du local, du saisonnier et du respect de l’environnement.
- Valoriser les Acteurs de la Chaîne Alimentaire : Mettre en lumière le savoir-faire de tous, de la production à la préparation des repas.
Nous sommes ainsi fiers de valoriser la marque ‘MA RÉGION, SES TERROIRS’, gage de proximité et d’excellence.
II. Pleins Feux sur le Menu 100% Local et Nos Producteurs
L’événement phare de notre participation sera le Menu 100% Local du 6 novembre 2025. Une occasion de régaler nos résidents avec des produits frais, de saison, et de très grande qualité.
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III. Nos Partenaires Locaux : Le Cœur de Notre Cuisine
La réussite de ce menu est le fruit d’une collaboration étroite avec des producteurs engagés de notre territoire. Nous tenons à les remercier chaleureusement :
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🍯 Focus Solidarité : LA LAITERIE DE LA ROCHE – ESAT TERROIR
Un partenaire mérite une attention particulière pour son implication solidaire :
LA LAITERIE DE LA ROCHE, notre ESAT TERROIR de l’ASSOCIATION LA ROCHE à Les Sauvages pour la production du miel que vous retrouverez dans notre dessert.
Le Miel de la Roche est produit et collecté par des personnes en situation de handicap psychique, grâce à un rucher de 150 ruches implanté sur le site. C’est un exemple concret d’une démarche qui allie qualité, local et impact social positif.
